イートイン有り 【バニラビーンズ】(福岡早良区)の的野祥子さんに聞いてみました! こんにちは、このブログはスイーツ愛研究所所長であり 鹿児島県伊佐市にて創業65年を超え営業している新富大生堂の三代目である 私、新富哲郎がお付き合いのあるシェフや、ご紹介いただいたシェフ、 お菓子関係の方にインタヴュー、 オススメの... 2021.08.07 イートイン有り洋菓子店
イートイン有り 北九州スイーツ【デザートリオン】(DESSERT Re:on)さん このブログは、実際に菓子店を経営している私、新富哲郎がおつきあいがあったり、ご紹介いただいたシェフや菓子職人の方にインタビューして どんなきっかけで、お菓子の道に進んだのか?どういう苦労があったっか、 喜びは何か、オススメは? ... 2021.07.23 イートイン有り
イートイン有り 北九州のクラフトチョコ(ビーントゥバー)【チョコロンブス】さんに聞いてみました このブログは、実際に菓子店を経営している私、新富哲郎がおつきあいがあったり、ご紹介いただいたシェフや菓子職人の方にインタビューして どんなきっかけで、お菓子の道に進んだのか?どういう苦労があったっか、 喜びは何か、オススメは? ... 2021.07.11 イートイン有りチョコレート