未分類 壱岐のケーキ「パティスリーカプリチオ」さんに聞いてみました
今回は長崎県壱岐のケーキ店「パティスリーカプリチオ」さんの松原さんにお話をお伺いしました。
地元のお客さんを中心にショートケーキ、誕生日ケーキはもちろん、焼きドーナツや特注のケーキにも対応している開店８年目の新しいお店です。
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sweets-0828@Kagoshima-kenkyujo
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和菓子店 保護中: みかん大福も好評【大間々青柳】（群馬県みどり市 和菓子店）さん
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イートイン有り 【バニラビーンズ】（福岡早良区）の的野祥子さんに聞いてみました！
こんにちは、このブログはスイーツ愛研究所所長であり
鹿児島県伊佐市にて創業65年を超え営業している新富大生堂の三代目である
私、新富哲郎がお付き合いのあるシェフや、ご紹介いただいたシェフ、
お菓子関係の方にインタヴュー、
オススメの...
洋菓子店 「乳菓子屋」さん、熊本でケーキ、ミルクレープ、プリン、バームクーヘンを提供
このブログは、鹿児島県伊佐市にて創業65年を超え営業している新富大生堂の三代目である
私、新富哲郎がお付き合いのあるシェフや、ご紹介いただいたシェフ、お菓子関係の方にインタヴュー、オススメの商品や、スイーツを提供する喜び、どういうキッ...
イートイン有り 北九州スイーツ【デザートリオン】（DESSERT Re:on）さん
このブログは、実際に菓子店を経営している私、新富哲郎がおつきあいがあったり、ご紹介いただいたシェフや菓子職人の方にインタビューして
どんなきっかけで、お菓子の道に進んだのか？どういう苦労があったっか、
喜びは何か、オススメは？
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イートイン有り 北九州のクラフトチョコ（ビーントゥバー）【チョコロンブス】さんに聞いてみました
このブログは、実際に菓子店を経営している私、新富哲郎がおつきあいがあったり、ご紹介いただいたシェフや菓子職人の方にインタビューして
どんなきっかけで、お菓子の道に進んだのか？どういう苦労があったっか、
喜びは何か、オススメは？
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包装資材 エバーフレッシュ（脱酸素剤）を鮮度保持剤と呼ぶ【鳥繁産業】さんに聞いて見た
新富大生堂、３代目、新富哲郎です。
このブログは、実際に菓子店を経営している私、新富哲郎がおつきあいがあったり、ご紹介いただいたシェフや菓子職人の方にインタビューして
どんなきっかけで、お菓子の道に進んだのか？どういう苦労があっ...
チョコレート 藤枝市のスイーツ【パティスリークロシェット】さんに聞いて見ました
こんにちは、スイーツ愛研究所所長であり
鹿児島のスイーツショップ
新富大生堂、３代目、新富哲郎です。
このブログは、実際に菓子店を経営している私、新富哲郎が
おつきあいがあったり、ご紹介いただいたシェフや菓子職人の方...